林海函也跟着蹲在一边,提醒林嘉树:“你小心点,别把鸡玩死了。”
“这……”林行远抿了抿红润起来的唇,好奇的目光望着苏曼曼。
苏曼曼刚准备开口,杨淑翠‘哗’的一下冲出来。
她激动的扯着林行远的衣袖,硬是压着嗓不敢让外人听到:“曼曼已经挣了190两!”
林行远眉头轻跳,一双清润的眸子瞬间深邃,眸底闪过一道亮光:“曼曼这么厉害!?”
“嗯嗯!”杨淑翠连连点头,喜不自胜。
“娘,我和弟弟去砍点竹子回来,垒个鸡圈把鸡和兔子放进去养着。”
林海函两眼放光,脸上笑容明亮。
她将竹篓的小麦倒在地上,手里拿着镰刀就牵着林嘉树出门了。
以前村里谁家养鸡了,她就悄悄带着弟弟跑去偷看,人家围着栅栏,想摸都摸不到,羡慕的不得了。
现在好了,娘亲变好了,还买了鸡回来,她再也不用羡慕别家的了!
苏曼曼一看太阳才刚落下去,就喊道:“你们早点回来,注意安全”
苏曼曼取了药材出来,放在院子桌子上。
她将茶碾也放着,然后将昨日晾晒的艾草看了看,已经干巴了,全取了过来。
又取出肉桂还有香茅一起放进锅里,然后倒了井水,准备熬一大锅的驱蚊液慢慢用着。
另外一锅,她做了锅水煮肉片,但是少放了辣椒还有花椒,林行远不爱吃辣的。
这次多做了些,随后又煎了点蘑菇,洗干净锅后,烧锅开水。
她准备熬一锅猪大骨。
猪大骨上的肉那屠夫没砍干净,刚好。
她又切了点大块头的五花肉一起炖。
其实肥肉很金贵。
瘦弱干巴的人都最爱的是肥肉,油水多,一年到头,谁家能吃上点肥肉可要羡慕死村里人。
但苏曼曼觉得,还是肥瘦相间一点的好,健康。
对于她家整天吃肉的人来说,光吃肥肉太容易油腻了。
苏曼曼取了个盆子,放入一大勺食盐,温水搅拌,将猪大骨、五花肉放入,软化肉质,泡出血水后将大骨肉一焯。
焯猪大骨肉的时候将锅里出的浮沫捞出来,将焯好的猪大骨肉用热水一洗,洗干净脏东西和血沫。
然后她用猪油将猪大骨肉煎一下,煎过了肉汤才会浓,煎好了后倒入刚刚烧的滚烫的开水。
煮的时候撇去油沫,汤会鲜。
煮了一段时间放点姜片,骨头汤要多煮点时间。
这时候俩崽背着竹篓回来了,拿着竹子削削砍砍,正在院子里一角围篱笆。
杨淑翠和林行远正在一边踩麦杆。
刚好麦麸到时候可以喂鸡,兔子就喂野菜。
“饭好了,你们把手洗了,吃饭最重要”苏曼曼端了饭菜出来,喊道。
“好,娘亲,我来了”林海函应声。
几人因为想着活还没干完,今日快快的吃完了,又跑去干活。
“行远,你帮忙将家里前面没吃变干巴了的野菜烧了,弄点草木灰。”苏曼曼轻声道。