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第135章 鲨鱼涮肉（第2页）

他小心翼翼地将蒸好的河鲨鱼端了出来，鱼肉雪白，香气扑鼻。王大叔示意大家品尝。

赵德柱、萧宇辰和孟庆生在王大叔的指导下，开始为这次的抓鱼行动做准备。为了抓到新鲜的鲨鱼，他们三人都显得异常兴奋和积极。王大叔看着他们那股子干劲儿，忍不住笑了笑，说道：“你们小伙子们要知道，抓鲨鱼可不是件容易的事，得有耐心，还得讲究技巧。”

赵德柱不由得问道：“大叔，那我们这次去哪个地方抓鲨鱼呢？深海还是近海？”

王大叔思索片刻，说道：“我们先去近海看看，那里有个鲨鱼常出没的地方，今天的风向和潮汐都不错，说不定能碰上大鱼。”

萧宇辰一听就更激动了，问道：“大叔，我们需要准备些什么工具？”

王大叔点了点头，说：“首先，你们得有一艘结实的渔船，接下来就是渔网、鱼叉和一些诱饵。鲨鱼嗅觉敏锐，对血腥味很敏感，我们可以用一些鱼血来吸引它们。”

孟庆生有些担心地问：“大叔，那鲨鱼会不会攻击我们啊？”

王大叔拍了拍他的肩膀，笑着安慰道：“别担心，鲨鱼一般不会主动攻击人。只要我们小心行事，不激怒它们，安全是没有问题的。”

说完，四个人就一起动身，来到海边。那艘渔船是王大叔的宝贝，虽说看起来有些老旧，但保养得很好。王大叔对这艘船的性能非常自信，他相信它完全能够胜任今天的任务。

王大叔领着他们上了船，开始检查渔网、鱼叉和诱饵。赵德柱看着那一大桶鱼血，不禁皱了皱眉：“这味儿还真够呛的。”

萧宇辰笑着打趣道：“这可是今天的关键道具，可不能嫌弃。”

王大叔则一边检查渔网，一边说道：“这桶鱼血得分几次用，不能一下子全倒出去。鲨鱼虽然对血腥味敏感，但我们也得慢慢引它们靠近，不能太急。”

一切准备就绪后，王大叔指挥着大家开始起航。渔船平稳地驶向海洋深处，海风吹拂在脸上，带来了一丝凉意。船上的三位年轻人显得既紧张又兴奋，毕竟这是他们第一次真正参与抓鲨鱼这样的活动。

过了一会儿，王大叔指着前方不远处的一片水域说道：“那片水域下方应该有鲨鱼，我们把船停在那里，然后慢慢放下诱饵。”

船停稳后，萧宇辰和孟庆生按照王大叔的指示，把渔网准备好，赵德柱则开始小心翼翼地将鱼血倒入海水中。鱼血一入水，瞬间染红了周围的水域，随着海水的流动，血腥味也逐渐扩散开来。

时间一分一秒地过去，四个人都屏住了呼吸，紧张地注视着海面。忽然，远处的水面开始出现了一些波动，似乎有东西在向这里游来。赵德柱紧张地低声说道：“大叔，是不是来了？”

王大叔眼神凝重，点了点头：“别慌，等它们再靠近些。”

很快，几条黑影出现在海面下，它们绕着船游动，似乎在确认这是什么情况。王大叔瞥了一眼，确认道：“没错，是鲨鱼，而且还不止一条！”

萧宇辰握紧了鱼叉，低声问道：“大叔，什么时候动手？”

王大叔仔细观察了一下那些鲨鱼的动向，随后低声说道：“先别急，等它们靠得再近一些。你们记住，等会儿动作要快、准，争取一击必中，免得引起它们的警觉。”

鲨鱼越来越近，几乎能够看清它们的轮廓和那锋利的牙齿。王大叔示意赵德柱再倒一些鱼血下去，引得鲨鱼们更加兴奋。

“动手！”王大叔一声令下，三个人几乎同时行动。萧宇辰用力将鱼叉抛向离船最近的一条鲨鱼，鱼叉精准地刺入了鲨鱼的身体。与此同时，孟庆生和赵德柱也迅速将渔网抛入水中，试图将受伤的鲨鱼拖上船。

那条鲨鱼受了伤，剧烈地挣扎着，想要逃离。船开始摇晃起来，孟庆生差点被晃倒，但他咬紧牙关，死死抓住渔网不放。王大叔急忙上前帮忙，两人合力将那条受伤的鲨鱼慢慢拉近船边。

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赵德柱和萧宇辰也不甘示弱，纷纷用鱼叉和网兜协助，他们齐心协力，最终成功将那条鲨鱼拖上了甲板。鲨鱼在甲板上依旧不安分地扭动着，但由于受伤流血，它的力气逐渐减弱。

王大叔看了看那条鲨鱼，满意地点点头：“不错，今天的收获还挺丰厚。这条鲨鱼够咱们好好吃一顿了。”

赵德柱喘着气，脸上满是汗水，但眼里却闪烁着激动的光芒：“大叔，接下来我们该怎么处理这条鲨鱼？”

王大叔擦了擦额头的汗水，说道：“先把它处理干净，然后再回去。等回到岸上，我再教你们怎么处理鱼肉。”

说着，王大叔熟练地拿出一把锋利的刀，开始处理那条鲨鱼。他一边处理一边解释道：“鲨鱼的皮很厚，需要小心割开，注意别伤到里面的鱼肉。还有，鲨鱼的内脏要尽快取出来，避免影响肉质。”

赵德柱、萧宇辰和孟庆生围在一旁，仔细看着王大叔的每一个动作，不时地问上几句。王大叔耐心地解答，手下动作却一刻也不停。

等到鲨鱼处理得差不多了，王大叔又说道：“鲨鱼肉要尽快用海水冲洗干净，然后放到冰箱里保鲜。咱们今天抓到这条鲨鱼，也算是个不错的收获了。”

最终，四个人带着满满的收获返航，回到了岸上。他们一边走，一边聊着接下来的美食计划，仿佛已经闻到了蒸鲨鱼的香味。

回到岸上后，王大叔又带着三人回到了厨房。他们先把鲨鱼肉取出，王大叔仔细检查了一遍，确认没有问题后，才开始准备蒸鱼的步骤。

他一边操作，一边详细地讲解：“蒸鲨鱼的火候很重要，要用中火慢慢蒸，让鱼肉均匀受热。蒸的时间也要掌握好，时间太长鱼肉会老，时间太短又不熟。”

赵德柱点了点头，问道：“那我们大概蒸多久合适？”

王大叔笑着说：“根据鲨鱼肉的厚度，大概蒸二十到三十分钟就差不多了。等到鲨鱼肉发白，轻轻一按感觉有弹性的时候，基本就熟了。”

随着蒸锅里飘出的香味，大家的胃口都被勾了起来。最后，当那盘蒸鲨鱼端上桌时，四个人都迫不及待地想要品尝。

王大叔夹了一块鲨鱼肉，放在嘴里慢慢品味，然后点头赞许道：“不错，肉质鲜嫩，味道也很鲜美。这次算是成功了。”

赵德柱、萧宇辰和孟庆生也纷纷品尝，他们感受着自己亲手捕获、亲手制作的鲨鱼美食，内心充满了成就感。