像潘家和曹家这样的将门其实很讨厌文人,反而对陆垚这种不怎么学习的人更加看好,不然也不会总让自己的儿子跟着陆垚一起玩。
陆垚坐好之后,潘元武开口问道:“听文儿说你炒菜很好吃,比樊楼不知道好吃多少倍,还想要将这些秘方都卖给樊楼是不是真的。”
“当然是真的,小侄最近正想要做一些生意,却启动资金,也就想着将炒菜之法给卖出去换点钱用,而且我与潘文相熟,这个秘方当然是卖给樊楼最好,不知道伯父有没有兴趣。”
“倒是要先看看再说。”潘元武没有开始就同意,虽然是他儿子亲口所说,还是要自己看过尝过才行。
“这个不难,还要借樊楼的厨房一用。”
潘元武点头招来了樊楼的掌柜,领着陆垚去了厨房。
见厨房里还有几个厨子在这,陆垚也不说透,肯定是来学艺的,如果能这么轻易地就被学会,陆垚的这一手厨艺算是白学了,再说潘家也不会为了这点钱不顾和陆家之间的情谊。
要买肯定是会给钱的,这几个厨子不过是前来观摩一下,二来就是确认一下陆垚的炒菜方法到底能值多少钱。
陆垚现在是要拿出看家本领了,菜做得越好自然就越挣钱。
他准备做四道菜,红烧狮子头,自制烤鸭,鱼香肉丝,还有糖醋排骨。
先修的当然是刀工,一道道食材在陆垚手中变成一般大小的细丝,肉料也被剁得很碎就是为了要那种入口即化的感觉。
陆垚手中的动作很快,看得那些厨子们眼花缭乱。
而且陆垚是三锅并炒。
烤鸭也是卤香之后,再放到炉灶中大火烤制,为的就是表皮焦脆,肉嫩汁多。
半个时辰之后,四道菜已经全部完毕,就连烤鸭也是片好放在盘中。
厨子们还没看完怎么一个流程操作就已经结束了。
四道菜被同时端到了潘元武的面前,光是色泽和浓郁的香味就让潘元武忍不住动筷。
一片烤鸭入口,焦脆的鸭皮再加上咬上一口便爆出汁水的鸭肉,让潘元武大呼享受,这才是真正的美食,难怪潘文说要比樊楼好吃几倍,这已经不是几倍的问题了,这些菜要是推广出去,樊楼的营业额至少要比现在翻上数倍不止。
到时候作为房地产商人的曹家都不会是他的对手,这汴梁首富指日可待。
红烧狮子头入口即化,鲜香柔嫩,将肉味牢牢地锁住在里面。
再尝一口糖醋排骨,排骨肉一咬就掉,肉质弹牙,酸甜口味,吃了根本停不下来。
鱼香肉丝,鱼味与肉味混合在一起,两个字下饭,一顿能吃三大碗。
潘元武喝下一口酒之后,已经感觉飘飘欲仙,这就和神仙日子一般,谁能抵挡美食的诱惑。
他炯炯有神地看向陆垚问道:“不知道这炒菜之法陆贤侄出价几何?”
陆垚没有说出价格,而是反问道:“不知道潘伯父想要多少钱卖这个秘法?”
陆垚对于这个价格不是很清楚,还有一个就是先套出潘元武手中的价格,接下来也要好商量一些。
“听说陆贤侄想要做卖酒的生意?”潘元武问道。
陆垚点头称是。
“既然如此,你家需要的酒曲我们潘家免费供应,然后再给你一万贯,你觉得这个价格如何?”
一万贯可不是一个小数目,仁宗时期一年的税收是三千多万贯。一贯差不多值一千块,一万贯那就是一千万,别说是买个铺子,就算是在汴梁内城中再买下一套宅子还能剩下几千贯来,如果陆垚省着花,一辈子都是够用的。