伊尹是夏末人,出生在开封杞县,从奴隶出身成为五位商王的老师,他出身在开封,所以汴京城里的厨师们供奉香火更加虔诚。
据说他老人家同?时精通巫术、医术和厨艺,被誉为厨圣。叶盏从前见叶璃也供奉过伊尹他老人家。
易牙则是齐桓公的御厨,也被后世敬仰跪拜。
画像下的靠椅下坐着一位端正肃穆的年轻人,周围厨子们隐约唯他马首是瞻。
叶盏和玉姐儿两人都很?意外,原以为行老是一个白胡子老头,跟白掌柜一样?和蔼又德高望重,谁知?他是个年轻人,怪不得?能破格录用两个年轻人呢。
行老不苟言笑,见两人进来后便点点头:“既如此?,那便开始吧。”
随后一阵磬音,周围人开始进行仪式。
叶盏和玉姐儿便在指引下拈香拜了祖师爷,又立下了誓言,这才完成了入会仪式。
行老又训诫了一遍她们,说了些不得?欺压同?行恶意竞争的话,还嘉奖了两人
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叶盏听明?白了,这便是认了门,以后要是有什么不公便能来寻行会帮自己主持公道,要是想给厨子们带来什么好处也能请行会帮忙推广。
等从这院里出来后,玉姐儿先是肃穆没?说话,眼看着走远了才小声问叶盏:“怎得?我进去之后没?见到女厨子①啊?”
叶盏也纳闷,厨娘在宋代已经成了一大主力职业,应当也有行会,怎得?刚才在食饭行里见到的全部是男人?
她摇摇头:“怪道我觉得?哪里不对?劲,不过既然我们能进去,也算是开了个好头。”
两姐妹自此?顺利加入了行会,在叶大富嘴里成了“加入行会的体面?人”,虽然只是个松散的行业协会,但不亚于后世父母看见子女考上了编制。
第二天到了七夕,叶大富便提出好好庆祝一番。
这时候七夕还没?有后世的情?人节意味,而是名正言顺的女儿节,由女孩子过自己的节日,乞求心灵手巧。
因着想好好庆祝,叶大富便在家里结一座彩楼,这便是如今流行的乞巧楼。提早买了金属雕刻的鸳鸯、凫雁“水上浮”,在院里摆了大水缸,由着他们在里面?浮沉,还买了假的并蒂莲。
又买了种着稻草木板做底的谷板,叶盏看着这有点像后世的田园手办,做成农家乐,有瓦舍耕牛,还有陶土烧成的农夫牧童,很?有意思。
七夕流行吃花瓜,果食,叶盏便想好好做点现?代的花瓜果食。
第084章第84章
七夕巧果需要油炸,七夕是一年中难得能大量耗油而不被宓凤娘唠叨的时节了。叶盏早早就起了油锅,炸了面食。
和好?面发酵好?,便切成好?看的形状,七夕自然有与月亮有关的,还有花啊朵儿,自然也少不了铜钱样,宓凤娘今年还吩咐女儿多?做几?个元宝样的:“往年都?是铜钱求吉利,如今我看你们各个都?要赚元宝。”家境好?了,祈求的财运自然也水涨船高。
叶盏一一应下,玉姐儿看着油锅里的热油开始冒烟,便拿了根筷子放在里头试试温度,看着筷子头冒了小气泡,便知道火候可以了,于是就要和叶璃两个拿筷子去夹面食下锅。
却被宓凤娘拦住:“你们这些个后?生都?往后?站,万一烫伤了不好?,这活计还得老娘来。”说罢便左右手各抄起一个面食轻巧往锅里滑进?去。
她老人家虽然只会做黑暗料理,下锅油炸东西却熟练,一会功夫就将面食放进?去一半。
却被叶大富大呼小叫拦住:“我才出门卖了一回蜘蛛,你怎得不等我来让我炸,伤到你可如何是好??”
说完立刻洗手将另一半面食也放进?锅里。
眼?看着面食都?在油锅里翻滚,叶大富才放下心来,显摆道:“今儿个可是又小小赚了一笔钱。”
“怎得还有人买蜘蛛?”叶盏不解。这玩意儿也就叶璃会买,寻常百姓买那个干什么?
“七夕夜里不得用蜘蛛结网?”原来大宋风俗,民间小娘子会在七夕女儿节这天晚上将蜘蛛放进?木盒里由着蜘蛛结网,第?二天早上再回看木盒,心灵手巧者盒子里会有蜘蛛结成的网,这便是“得巧”了,若是没有,那就说明这姑娘木头脑袋手笨心笨,跟“巧”无缘。
“寻常百姓捉几?个蜘蛛自然不在话下。可有的人却不愿意捉。”叶大富得意洋洋。这可是他想了许久才想出来的商机。
眼?看着过节,他索性跟木匠定制了上百个木盒,还捉了上百只蜘蛛分门别类放进?木盒,单等着要卖高价。
一开始招牌挂出来还没人来买,还有街边看热闹的闲汉们看着他卖蜘蛛的牌子取笑:“怎得有人买这个?”
谁会花钱买蜘蛛呢?
叶大富不理会他们,汴京城里连猫儿食都?有得卖,还能卖不出去蜘蛛?
果然不到半刻钟,他的蜘蛛就被人卖空了。
这个好?理解,有的人家里没有奴仆帮忙抓蜘蛛,自己又胆小不敢捉;有的是大户人家奴仆也养得娇惯了,不愿去到处捉;有的奴仆索性是懒得白费力到处捉,索性都?有买蜘蛛的需求,看见叶大富的摊子简直如获至宝!
而且商品卖得也不贵,一个蜘蛛只要十文钱,豪门奴仆们自然将这钱看不到眼?里,拿回去讨了主家欢喜,得到的赏钱肯定不止十文钱。
普通人家也买得起,毕竟也就十文钱。当然,这里的普通人家至少也是中等了,穷人为了省钱多?怕蜘蛛都?会自己抓。