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第475章 卡尔的烹饪艺术(第1页)

相比于德拉科,那堪称灾难性的厨房表演。

卡尔的魔法烹饪堪称是艺术,他的双手在空中挥舞,食材和调料如同音符般跳跃在他的指尖。

首先,他制作了一道经典的法式甜点——马卡龙。

用来款待自己的金融会计格兰杰小姐,以及最重要的嘉宾,斯莱特林的公主哈莉小姐。

他还记得在斯内普教授的家里,就看见过他为哈莉做过的马卡龙,还是健康无糖版本。

不过今天他要做的是追求美味,并不考虑健康问题。

于是他将杏仁粉、糖粉和蛋白混合在一起,搅拌均匀后挤成小圆饼状,放入烤箱烘烤。

接着,他用巧克力、草莓、香草等口味的奶油填充其中,最后撒上彩色糖珠装饰。

最终完成的时候,整个甜品色彩斑斓,口感酥脆,内馅绵软香甜,令人垂涎欲滴。

紧接着,他又制作了一道意式经典面食——意大利面。

用来喂养自己的小猫,凯文·莱斯特兰奇不喜欢太油腻的食物,往往是一杯热咖啡,一份意大利面,一日三餐基本上都吃一样的食谱。

不过相比,家养小精灵照着菜谱,用公式化的方法做出的菜肴,卡尔更追求意大利传统风味。

他将面条煮熟后捞出沥干水分,然后用橄榄油、大蒜、番茄酱等调料炒制出浓郁的酱汁,再将面条与酱汁充分拌匀。

整道菜肴色香味俱佳,面条劲道有嚼劲,酱汁酸甜可口,虽然没有什么突出的亮点,但也足够让人回味无穷。

就如同母亲做的菜肴一样,不需要追求极致的美味,吃的更多是那份熟悉的记忆。

此外,他还制作了一道中式名菜——宫保鸡丁,这道菜是不必多说,当然是为了他自己。

西方的食物特别是英国的食物,他实在是有些吃腻了吃烦了,今天难得有空,也必须好好地款待自己一下。

他将鸡肉切丁腌制入味,然后与花生米、特制干辣椒等配料一起翻炒至熟透。

这道菜肴麻辣鲜香,鸡肉嫩滑多汁,花生米酥脆可口,其中的辣味是这道菜的特点。

另外,他还制作了一道日式寿司卷。

他将米饭铺在紫菜上,加入黄瓜条、鳗鱼片等配料,然后卷起压实切成小段。

整道寿司卷色泽鲜艳,口感丰富多样,既有米饭的软糯,又有海鲜的鲜美,是一道完美的主食。

这倒不是因为他不想吃大米饭,是考虑到自己这里设备有限,哈莉他们又不太会使用筷子。

只好退而求其次制作寿司,也方便进行分餐。

更何况如果要做大米饭的话,自己就一定要做一个红烧肉或者大肘子,将那鲜亮油腻的汤汁浇在饭上。

在大口大口地扒进嘴中,真是想想就让人流口水。

不过现在也只能想想了,最后他准备为塞德里克和德拉科那两个跟班,制作他们喜欢的食物。

只见卡尔从厨房桌底下,抽出几支巨大的铁签,那铁签的大小堪比着名的德国双手大剑。

已经可以当作武器使用,而他选用的肉块更是惊人,一块块巨大的牛大腿肉片,这些肉片厚实而鲜嫩,透着诱人的光泽。

如果看过猫和老鼠动画片的人,一定一眼就能认出,这种巨大的牛肉片。

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