外婆又装了一些月饼糕点,让闲着的“小辈们”和自己一起,送去给邻居尝尝。
他们送完月饼糕点回来,手上也没有空着,拿着邻居们回送的月果、月饼,每家每户都有不同风味。
云无虑今天要做簸箕捞鸡,外婆回来的时候,他已经把腌制好的鸡肉放进锅里焖了。
等鸡肉焖熟,云无虑取出撕开去骨,院子外面不知道在聊什么,热闹得很,引得他时不时就想探头去看看。
捞鸡独特在“捞”上,云无虑拿来洗干净备用的簸箕,让长明灯帮忙烘干。
外婆不在厨房里,长明灯明目张胆地出来,张手把簸箕烘干,还顺便帮云无虑烤了烤鸡肉和芝麻,让它们变得更香。
“谢谢焱焱。”云无虑往簸箕上铺芭蕉叶,这是他在回来的路上采的,芭蕉叶已经染上了秋色,和簸箕搭配,有种应季的感觉。
他把撕好的鸡肉放在中央,摆上各色配菜。
青瓜丝和胡萝卜丝负责清爽解腻,洋葱、葱丝、姜丝用来佐味加辛辣,炒花生和芋头丝可以提香,切成丝的青柠叶微酸,能添加风味。
“好漂亮!”苏泥说:“簸箕真的是个好餐具,装得下那么多食材。”
沈九严肃地看着那口正在冒烟的炊锅,沉声问:“小虑,大闸蟹是不是熟了?”
“可以出锅了,茄子鱼干煲也差不多了。”云无虑换了厚手套,揭开砂锅盖子,里面的酱汁正在咕咚咕咚地翻滚,咸香扑鼻。
茄子和鱼干都是村民大叔送的,自家晒的新鲜鱼干,香味够浓但不会太咸。
苏泥目不转睛地看着砂锅:“香得受不了了,开饭开饭”
梨梨闻香而来,把簸箕捞鸡端了出去,顺便指挥林间:“小鬼,去帮忙端菜。”
林间炸毛:“不准这么叫!我都多少岁了!”
梨梨从善如流:“林老头,去端菜。”
林间:“……”
今晚是团圆夜,菜色比昨天更讲究更丰盛,摆满一桌,让人不知道该看哪道菜。
外婆拿出一瓶桂花酒,唇边露出清浅笑纹:“这是去年酿的桂花酒,大家可以小酌一杯,但是喝了酒可不能开车。”
“离得近,散步回去也可以啦。”梨梨馋桂花酒,快快接过:“小虑,杯子杯子!”
云无虑拿来酒杯,梨梨揭开木盖,桂花酒香在空中弥散,闻着就陶醉。
梨梨抿了一口,桂花酒清浅甜口,她朝外婆眨眼,眼睛水亮:“外婆,你酿的酒好甜!”
外婆被夸得开心:“尝尝味道就可以了,先吃饭,不是早就喊饿了吗?”
“嗯嗯,先吃饭。”梨梨说罢,看向苏泥:“小七不要喝酒。”
裴凤也说:“小七不要喝。”
苏泥捏着筷子,遗憾点头:“好的,我不喝,我想吃捞鸡。”
苏泥来城隍庙的第一个晚上,喝了一罐啤酒,结果非要去蹲屋顶修仙,大家还记忆犹新呢!
云无虑拿着筷子站起来:“大家一起用筷子拌匀鸡肉和配菜就可以吃了。”
外婆也起身,对小辈们说:“拌的时候要说‘捞起捞起,风生水起’,讨个好意头。”
筷子都是干
=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=净的,等云无虑把酱汁倒在鸡肉上,大家齐心协力把颜色丰富的配菜和鸡肉拌匀,入乡随俗地说着:“捞起捞起,风生水起”