多少酵母多少面粉?要揉多久的时间?要发面多久的时间都是有定量的。
“千万不要着急发面饼可以慢点做,咱们今天中午主要还是吃包子和馒头花卷。”
发面饼放的时间久。
可以多做一点,给老人们留着冻在冰箱里。
“那咱们这边包子做的怎么样了?”
嘟嘟走到另一个小组,看到大家在有条不紊的做包子。
“现在夏天发面发的很快,一个多小时就已经发起来了,咱们现在要做豆角肉的包子。”
提到豆角,大家都知道是北方人的噩梦。
凉拌豆角炖豆角。
“其实豆角做包子味道还是不错的。”
“咱们的肉一定不要打成肉泥,而是肉丁这样吃起来有嚼劲儿才会香。”
旁边的小朋友是做包子的大厨,他穿戴整齐,戴着厨师帽,领着自已的小组在紧锣密鼓的做包子。
擀面皮的擀面皮,包馅儿的包馅儿,烧水的烧水。
“要想豆角肉的好吃,除了肉要切成丁以外,还要会调馅儿。”
“其实我觉得一部分肉丁,一部分肉馅是最好的。”
“尤其是肉馅,一定要用花椒大料水提前滋养过。”
这样吃起来才会有汁水。
随着镜头扫过,有不少网友都拿出纸笔来,记录如何做包子。
没想到有一天居然会让小朋友们教自已来做包子。
包子组过去之后,接下来就是花卷组了。
他们做的卷子有三种口味。
一种辣味的,一种五香的,还有一种是葱花的。
看着小朋友熟练的动作。
网友们从心底里佩服。
——【我好像看到了炊事班。】
——【他们就算考不到好学校,也能很幸福吧。至少有一技之长。】
其实现在这个社会有好成绩也不一定有好工作,博士毕业之后去和普通的大专生争抢一个职位的情况多了去了。
想到这里,网友们不知怎么的有些破防。
——【别说了,我一个同学上的中专毕业之后去了五星级酒店,人家现在做厨师一个月3万多,我呢说的好听点是白领,结果一个月3000。】
——【现在人和人真的没法比,与其要求成绩不如实打实的好,就业才是正道理呀。】
——【现在有点明白了,为什么老人常说趁着年轻多体验体验,这不就是和欧灿园长的理念差不多吗?】